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餅干生產線由眾多的制造模塊組成
點擊次數:642 發布時間:2018-01-09
   餅干生產線由眾多的制造模塊組成。從餅干成型機—隧道式熱風循環電烤爐—噴油機—轉彎機—冷卻線—餅干整理機—餅干夾心機—包裝機。步驟多了,對于衛生要求的挑戰自然就更為嚴苛了。從生產到包裝運輸,本公司在衛生方面嚴格把控。
  餅干生產線是由餅干成型機、隧道式熱風循環電烤爐、噴油機、轉彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺等組成。同時餅干生產線的清理也是非常有必要的,在清洗上可以按照以下幾個步驟來進行操作:
  1、餅干生產線要定時的將濾網取出清洗。不過這里需要注意的是,酥餅機的機身完全冷卻,才是清洗的zui佳時間。待反向沖水,將濾網上的雜質沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網。
  2、濾網刷洗干凈完后要及時放回機器內,并注意位置擺放正確。
  3、清洗的時候要注意雜物的清除,做好雜質的收集工作,操作完后現場必須打掃干凈。
  4、如果餅干生產線中的攪拌葉片很難清洗,就多清洗幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
  餅干生產線的工藝流程:面粉、輔料—>面團調制—>壓片—>輥切成型—>烘烤—>噴油—>冷卻—>成品
  餅干生產線是生產各類韌性、酥性餅干的優先之選,該系列生產線可根據用戶的場地要求,以及餅干工藝的要求,任意組合,通過改變模具及工藝配方可生產市場上流行的各種餅干,如奶油餅干、夾心餅干等。且加熱方式多樣化,有電力、燃氣、熱風爐等,供客戶隨意選擇。
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