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蛋糕注餡機工藝流程
點擊次數:768 發布時間:2018-04-11
   蛋糕注餡機具有結構合理、操作簡單、運轉平穩、效率高等優點。它吸取了國內外先進技術,采用氣缸為動力,進行自動定理擠出,度高。蛋糕注餡機是目前國內生產派蛋糕中zui先進的設備,它還可以生產蛋黃派蛋糕、歐式蛋糕以及其它不同規格的蛋糕。根據需要每個蛋糕可以從10-100克自行調節。蛋糕注餡機用于對烘烤好、裝在模盤里的產品進行注餡。通??捎糜诠u、奶油注芯,如需注巧克力等在常溫會固化的餡料,設備可加裝保溫和攪拌裝置。
  蛋糕注餡機為蛋糕面包中間注餡,使其產品達到zui佳口味,可注餡、果醬、豆沙、奶油等餡料。
  1.經過一年多的研制,我司新型蛋黃派機 蛋糕注心機 蛋糕自動成型機終于面世,蛋糕自動成型機是公司根據客戶要求設計生產的。本產品可用于蛋糕、磨堡、軟面包等產品的機械化注漿、涂層生產,提高生產率,節約工人成本。
  2.蛋糕注餡機采用全自動PLC控制與觸摸屏相結合,使其機器在操作上更加方便,機械限位裝置在注漿的性能及重量更加穩定,注漿的多寡可以隨意調整。特有的清洗程序,使該機在清洗過程中變的比較容易。
  該機型全部采用鏡面不銹鋼板,使該機器更加美觀。電機采用臺灣永坤電機,電器元件全部采用進口臺灣臺達元件,使其電器運轉性能更加穩定。
  3.該機型還可根據客戶要求提供的烤盤尺寸,設計注漿的頭數及步進運動尺寸。
  蛋糕注餡機工藝流程如下:
  攪拌→成形→烘烤→冷卻輸送→灌奶→殺菌輸送→包裝→出廠
  蛋糕注餡機整機包括:
  1)攪拌機2)蛋糕成型機3)隧道式烤爐 4)冷卻輸送帶 5)自動注餡機 6)冷卻殺菌輸送帶 7)整理輸送帶 8)包裝機
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