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不銹鋼燃氣熱風旋轉爐

不銹鋼燃氣熱風旋轉爐

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不銹鋼燃氣熱風旋轉爐加熱系統:高效熱風循環系統,進口加熱管,烘焙均勻,適合烤各種西點,面包,效果好;風道:獨特設計,風力均勻。

不銹鋼燃氣熱風旋轉爐的詳細資料:

不銹鋼燃氣熱風旋轉爐介紹

     熱風是根據各種烘焙食品先烤底火的原理,通過兩條交叉的出風口及多片導流板,以低速大風量向每一層的烤盤底部送風,使烘烤中的面包或蛋糕體積更膨大。減小烘焙水分流失,提高烘焙質量。

不銹鋼燃氣熱風旋轉爐特點

1.工藝玻璃視窗,透明度高,箱內烘烤環境清晰可見

2.特大容積,特大烘烤量,色澤均勻,旋轉烘烤,一個人可輕松應付大量工作

3.采用直燃式設計,無導熱油,能充分利用燃燒室管道發熱

參數

 轉爐 型號 功率 尺寸(cm) 重量 容量 盤子數量
        電 MS-50 36 172*188*235 1050 20 16
MS-100 47 195*210*235 1650 100 32
MS-200 94 213*310*230 2650 200 64
       氣 MS-50A 2.5 172*188*235 1050 50 16
MS-100A 2.8 195*210*235 1650 100 32
MS-200A 4.5 213*310*230 2650 200 64
       油 MS-50B 2.5 172*188*235 1050 50 16
MS-100B 2.8 195*210*235 1650 100 32

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