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蛋糕燃煤熱風旋轉爐

蛋糕燃煤熱風旋轉爐

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蛋糕燃煤熱風旋轉爐為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風的出口入設置風量調節加濕裝置,特別適用于烘烤蛋黃派蛋糕。

蛋糕燃煤熱風旋轉爐的詳細資料:

蛋糕燃煤熱風旋轉爐介紹

        可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。整體采用拼裝式結構,門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作,活動臺式烤架,并采用底盤旋轉,鼓風式強制熱風循環加熱,大大提高了熱量吸收的功效,縮短了加熱時間,以使更加節約能源此產品加熱均勻,烘烤食品無色差。

蛋糕燃煤熱風旋轉爐特點

1.烘烤量大,一人操作,整臺車進出,確保顏色均勻一致.
2.外型豪華美觀,結構合理。
3.采用內裝密閉式結構,保證電器不受蟲鼠侵害,活動可360度旋轉式控制箱,使操作人員無論在前方哪個位置都可以清楚的觀察到溫度和時間,同時增加電器的使用壽命,設有安全警笛,預抽風及防爆裝置.

參數

型 號: LF-100C型(燃氣)                型 號:LF-100C型(電熱)
外型尺寸: 2000X1800X2100mm           外型尺寸:2000X1800X2100mm 
烤盤尺寸: 400X600mmX32盤               烤盤尺寸:400X600mmX32盤
烤架層數: 
 16層                                      烤架層數:16層


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