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燃氣熱風旋轉爐

燃氣熱風旋轉爐

型    號: 100型
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燃氣熱風旋轉爐門與門框之間采用高性能密封材料及獨特的橡膠密封結構,密封、耐高溫性、抗老化性好

100型燃氣熱風旋轉爐的詳細資料:

  燃氣熱風旋轉爐烘烤范圍:適于烘烤月餅、吐司、各種面包、餐包、大列巴漢堡、起酥蛋糕、各式點心、蛋黃派、餅干等食品;
  燃氣熱風旋轉爐烘烤特點:臺車式烘烤,整車推進推出,量大、省時省力,制品色澤一致,口感好;
  一、燃氣性能特點
  1特殊風道設計保證對流充分、爐內溫度分布均勻,另有三段式可調風口來適應不同制品、不同季節對烘焙質量的特殊要求;
  2開門時有自動抽風機構吸走熱氣,防止熱氣撲面傷人或影響操作;
  3爐外斜板可隨門的開合自動升降,兼顧了臺車進出及密封保溫兩方面要求;
  4外觀豪華大方、產能高、節省空間、節省能源、節省人力;
  5三層保溫棉,總厚達135cm,保溫性能好、熱損耗極少;
  6結構合理、用料講究,高溫不變形,使用壽命長。
  二、電氣性能
  1有快慢兩種風速設計,制品不同時可自由選擇熱風循環速度,能達到烘烤速度與質量的協調統一;
  2開門后轉盤自動定位停止,方便臺車進出;關門后自動運轉;
  3有計時報警功能,便于控制烘烤時間;
  4溫度自動控制,溫度波動少;
  5加熱及傳動、抽風、快慢風電機都有異常監控裝置,保護可靠、報警及時,正誤位置一目了然。

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